Catering dla restauracji
Pracuję w dobrej restauracji, w której jestem kucharzem, barmanem i kelnerem. Powoli przestaje mi się to podobać. Robię za trzech, ale płacą mi całkiem normalnie, bez żadnych premii czy dodatkowych pieniędzy za nadgodziny. Szukałem ostatnio innych ofert pracy dla kucharzy, ale w moim mieście nic ciekawego nie znalazłem. Zwykle właściciele restauracji poszukiwali młodych osób zaraz po szkole, które będą mogły przyuczyć do zawodu i zarazem mało płacić. Kiedy tak szukałem ciekawych ogłoszeń, zobaczyłem, że sporo jest ofert dla firm, które proponują catering dla restauracji. Co prawda nie znam się na prowadzeniu biznesu, ale może to jest właśnie rozwiązanie dla mnie? Nie praca u kogoś za marne grosze, ale na swoim… Właściwie mam już doświadczenie, wie, jak działa ten rynek, lubię zarządzać ludźmi, mam odłożone pieniądze. Wiem, że tutaj jest bardzo duży popyt na dobry, niedrogi i szybki catering. Katowice są miastem, gdzie działa dużo przedsiębiorstw i restauracji, więc sprzedałby się tu zarówno catering dla firm, jak i catering dla restauracji. Pozostaje tylko pytanie, czy miałbym szanse na jakiegoś wspólnika. Kiedyś mój znajomy z liceum mówił mi przy jakiejś okazji, że chętnie wszedłby w biznes gastronomiczny. Miał już jedną, dobrze działającą firmę, więc fundusze by się znalazły. W dodatku znał się na zarządzaniu i całej papierkowej robocie, co by znacznie ułatwiło pracę. Zadzwoniłem do niego i zaoferowałem współpracę. Marek stwierdził, że catering dla firm to świetny pomysł. Powiedział mi, że ostatnio sam bezskutecznie szukał firm oferujących catering. Katowice są duże, ale nie znalazł żadnej dobrej i w miarę taniej firmy. Okazuje się, że wszystkie były bardzo drogie, przez co catering dla firm opłacał się szefom przedsiębiorstw tylko w wyjątkowych okolicznościach, takich jak bankiet czy duża impreza. Podobnie wygląda sprawa, jeśli chodzi o catering dla restauracji. Ceny są równie wysokie, a czas oczekiwania bardzo długi. W każdym razie stwierdziliśmy z Markiem, że catering (Katowice oczywiście) to dobry pomysł na biznes i już wkrótce rozpoczniemy współpracę.
Related posts
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
